600 cutidas e primeiro vídeo da Página

E aeee minna-san!

Minha página no facebook chegou aos 600 likes! Obrigada a todos vocês que me acompanham! E para comemorar eu fiz um pequeno vídeo. Assiste aí e se gostou da ideia curte, compartilha e comenta com sugestões para próximos vídeos!

Ja ne!

Costumes do Inverno Japonês

 Konnichiwa minna-san!

O inverno chegou no sul do Brasil, muito frio, neblina, geada e talvez um pouco de neve nas partes mais altas! É época de se aquecer no fogo da lareira ou do fogão à lenha, bebendo vinho e comendo pinhão...só que não! Não para os amantes da cultura japonesa! Como assim??? O que se faz no inverno do Japão??? Haaaa, eis a questão!

No Japão, é claro, faz muito mais frio no inverno do que aqui no sul do Brasil, tanto que costuma nevar, principalmente entre dezembro e janeiro (se considerarmos a ilha principal, Honshuu). Dentro de casa os japoneses se valem de vários aparelhos para se aquecerem, ar-condicionado, cobertores térmicos, sutobu (um aquecedor à base de querosene), mas o que eu considero a cara do japão é o Kotatsu.

 O Kotatsu é uma mesa com um aquecedor elétrico na parte de baixo, coberta por um edredom e pode ser quadrada ou redonda pequena ou grande para várias pessoas. Ao redor dele a família e os amigos reúnem para várias atividades, como trabalhar, estudar, ver tv e entre elas, comer nabe e sukiyaki, comidas típicas de inverno onde muitas pessoas comem juntas (prometo postar a receita mais para frente!). Muitas vezes acaba todo mundo dormindo embaixo do kotatsu quentinho! 

O kotatsu é uma alternativa simples e quem gostar da ideia pode até pedir para um marceneiro fazer a estrutura e comprar um aquecedor prendendo ele no centro, ajustando um edredom com um tampo removível para poder lavar.

Espero um dia ter grana para mandar fazer o meu!

Aki: Outono no Japão

Tanta coisa para fazer durante os meses de abril e maio e só quando esfriou um pouquinho  é que eu lembrei que estamos no outono! Sim outono, faltando um mês para o inverno! E apesar de no Japão agora ser primavera (sakuras, lembra?), ainda estamos no outono por aqui, e vasculhando a net eu encontrei algumas imagens maravilhosas do outono japonês e me deu uma baita vontade de falar um pouquinho sobre ele.

Como já foi falado antes, tudo no japão é relacionado com as estações do ano, e no outono o que faz sucesso por lá é o Momji ou Koyo (紅葉 ). Ah, e antes que eu me esqueça outono em japonês se escreve  Aki ( 秋 ) e Shuubun no Hi ( 秋分の日 ) é o Equinócio de outono. E o que os japoneses fazem no outono?

No outono assim como na primavera os japoneses passeiam pelos parques para fazer o  Momijigari (apreciação das folhas de outono). 

O  Momiji é a folha de bordo, a mesma que existe na bandeira do Canadá e que é usada para fazer a calda da famosa panqueca americana. Na primavera as sakuras florescem do sul para o norte , e no outono as folhas do momiji vão mudando de cor do norte para o sul. Da mesma forma que os sites de meteorologia mostram um mapa com a florada das sakuras na primavera, no outono os sites mostram um mapa com a mudança das cores do momij. Que vai do verde para o amarelo, laranja, vermelho e por último marrom. Em algumas províncas exstem até um festival para o momoji como o 紅葉祭 (Koyo Matsuri = Festival do Koyo) na província de Yamanashi, às margens do lago 河口湖 (Kawaguchi), um dos cinco lagos que rodeiam o Monte Fuji.

Nesta época do ano os japoneses costumam  passar alguns dias em ryokans e nas escolas japonesas é época de fazer as típicas excursões pelas montanhas.

Eu não sei se aqui em Porto Alegre temos algum momiji  mas se eu encontrar tiro algumas fotos para postar aqui ok?

Sangha Jisui Zendo- Budismo Soto Zen Japonês em Porto Alegre.

Prática de meditação Zazen na Sede da Sangha.

Você sabia que em Porto Alegre existe uma comunidade de prática budista Japonesa? Conheça agora a Sangha Jissui Zendô!

O que é uma Sangha:

Sangha ( Pali : सङ्घ Sangha; sânscrito : संघ samgha; chinês : 僧伽; pinyin : Sēngjiā  ; tibetano : དགེ་འདུན་ dge 'dun ) é uma palavra em Pali e Sânscrito que significa "associação", " montagem "  ou "comunidade "e mais comumente refere-se no budismo para a comunidade monástica de monges budistas ordenados ou freiras . A Sangha também inclui leigos e leigas que  pessoalmente desejam praticar o Dhamma.

Motivada pelos ensinamentos sobre as Águas de Compaixão de Kannon Bodisatva, nasceu, em maio, 2007, esta Sanga de Porto Alegre, RS, com o nome “Sanga Soto Zen Águas de Compaixão” ou “Jisui Zendô” (nome em japonês).


Ligada à escola Soto Zen Japonês, através de seu escritório para a América do Sul (Sokan-bu) e a Comunidade Budista Soto Zenshu da América do Sul (Templo Busshinji) de São Paulo, é uma Sanga que deseja acolher a todos, cada um de acordo com a sua necessidade e vontade, e oferecer àqueles que assim desejarem, um caminho de profunda auto-transformação, de acordo com os ensinamentos do Budismo Soto Zen e sob a orientação espiritual da Monja Isshin Havens. Oferece diversas atividades, como a prática do Zazen, Zazenkai, Prática Cerimonial, aulas de Fukudenkai e Baika. Também oferece cursos especiais e palestra de Dharma, além de futuramente, aulas de Taiko (tambor Japonês).

Monja Isshin Havens

A Sangha está localizada no seguinte endereço:

Jisui Zendô – Sanga Águas da Compaixão

R. Eliziário Goulart da Silva, 93 – CEP 91040-430 Porto Alegre, RS

(antiga Rua Vista Alegre)

Bairro Cristo Redentor (atrás do Hospital Cristo Redentor).

Telefone: (51) 3085-7476.

Maiores informações:

Site da Sangha: http://aguasdacompaixao.wordpress.com/

Blog da Monja Isshin: http://monjaisshin.wordpress.com/

Zendô Virtual: http://zendovirtual.wordpress.com/

Abril: primavera, sakuras e hanami!

Ohayou minna-san!

Abril começou e com ele no Japão um novo ano letivo. Com o início da primavera as cerejeiras estão carregadas de flores e tem início uma deliciosa atividade: o Hanami ((花見).

Hanami significa literalmente "observar as flores". Os parques ficam cheios de pessoas que fazem piqueniques embaixo das flores de cerejeira para apreciar sua florada, já que isso acontece apenas durante um curto período de tempo (no máximo 15 dias).

Hanami durante o dia

Famílias, casais, grupos de amigos, colegas de trabalho e escola preparam obentôs com comidas deliciosas e às vezes com temáticas de sakuras para a ocasião.

Isso pode ser feito tanto de dia quanto à noite (chamado de yozakura 夜桜, "sakura noturno").

Yozakura

A prática do hanami é feita há muitos séculos. Dizem que o costume começou durante o período Nara (710 - 794) quando era o florescimento do ume (ameixeira) que as pessoas admiravam no começo. Mas no período Heian (794 - 1185), a sakura começou a atrair mais atenção e o hanami virou sinônimo de sakura.

O sakura era originalmente usado para comemorar a colheita e para anunciar a estação de plantação de arroz. As pessoas acreditavam no kami no interior das árvores e faziam oferendas. Depois, eles passaram a oferecer saquê.

O Imperador Saga do período Heian adotou esta prática e organizou festas de contemplação de flores com sakê e banquetes de baixo das flores das árvores de sakura na Corte Imperial de Kyoto. Poemas seriam escritos louvando as delicadas flores, que eram vistas como uma metáfora da própria vida, brilhantes e bonitas mas efêmeras e transitórias. Fala-se que esta é a origem do hanami no Japão.

O costume foi originalmente limitado à elite da Corte Imperial, mas logo se espalhou pela sociedade samurai e, no período Edo, para o povo em geral. Tokugawa Yoshimune plantou grandes áreas com árvores de cerejeira para encorajar isto. Sob as árvores de sakura, as pessoas comiam e bebiam sake em alegres banquetes.

Aqui no brasil as cerejeiras florescem em julho no inverno. Pode parecer estranho mas se você notar as fotos do Hanami no japão, vai perceber que as pessoas ainda estão usando casacos pesados. Isso significa que o inicio da primavera lá é bem frio (não esqueça que no japão neva durante o inverno). Então aqui o início do nosso inverno (principalmente no sul) é perfeito para a florada das sakuras. Eu voltarei a falar sobre o assunto mais próximo da época, mas é só para que vocês fiquem sabendo que é possível fazer hanami aqui também, para que gosta.

Fonte: Wikipedia

Ja ne!

Valentine´s Day (バレンタイン デー)

Os japoneses comemoram o dia dos namorados na data americana, 14 de fevereiro. A comemoração do Dia dos Namorados foi introduzida no Japão em 1936, pela confeitaria Morozoff, na cidade de Kobe. Em 1958 a rede de lojas de departamentos Isetan  popularizou o costume do Dia dos Namorados através de uma massiva campanha publicitária acompanhada de muitas mercadorias em oferta: Dê um presente a quem você ama no dia de hoje.

Mas essa comemoração como sempre tem uma adaptação para a cultura japonesa. Neste dia apenas os homens ganham chocolates.  As mulheres dão presentes e chocolates não somente aos seus namorados, mas também aos chefes, pais, irmãos, colegas, etc... Para cada tipo de pessoa tem um tipo de chocolate diferente. Neste dia as meninas que não tem namorado mas gostam de alguém, aproveitam para se declararem, ou simplesmente presentear aquele garoto que mais gostam. Nas escolas chega a ter competição entre os meninos para ver quem ganha o maior número de chocolates!

Os tipos de chocolates que se dá no dia dos namorados são:

Honmei Choco (本命チョコ):

Honmei choco é sempre feito à mão!

Chocolate de amor verdadeiro. É o chocolate dado para o homem por quem esteja apaixonado. Quando as meninas querem se declarar no dia dos namorados, dão esse tipo de chocolate. As meninas que já estão namorando também dão esse chocolate. Esse chocolate é geralmente caseiro (tezukuri), feito pela própria pessoa e é considerado o melhor chocolate, pois a pessoa se esforçou em aprender a fazer e dedicou seu tempo para isso, portanto está cheio dos sentimentos da pessoa que o preparou. Mesmo quando o gosto não fica lá essas o presenteado se esforça para come-lo pois reconhece o esforço de quem o fez.

Giri Choko (義理チョコ):

Giri Choco

Chocolate da convivência social. No Japão é comum a troca de presentes como uma forma de socialização, e no dia dos namorados não é diferente. Esse chocolate é oferecido aos chefes, colegas de trabalho e amigos,  senpais, pelos quais não tem nenhum sentimento romântico. Também é chamado de "chocolate de obrigação". O conceito de giri é muito japonês. É uma obrigação mútua que os japoneses seguem ao lidar com outras pessoas. Se alguém faz um favor a você, então você se sente no dever (giri)  a fazer algo para aquela pessoa. É normal uma mulher comprar mais de 20 caixas para distribuir no escritório e presentear outros homens com quem ela mantém contato regular. Mas as moças tomam o cuidado de escrever “giri” no chocolate que é oferecido por obrigação, para não dar margem a interpretações equivocadas. Esses chocolates não são caseiros, geralmente são comprados e dependendo da hierarquia pode ser um chocolate caro.

 Godiva , Ghana,  Dars, Meiji e Lotte são algumas das marcas mais famosas de chocolate no Japão!

Family Choco (ファミリーチョコ)

É o chocolate oferecido aos pais, maridos, irmãos e avôs.

Tomo Choko (友チョコ)

São os chocolates de amizade, geralmente dado a amigos de infância com quem se tem uma longa convivência.

Além dos chocolates os casais se programam nesta data para saírem para jantar, ir ao cinema e é claro, ir ao Motel. Muitos sites publicam uma série de artigos sobre os lugares mais populares para se levar a namorada. Também tem para comprar nas bancas revistas que indicam os melhores lugares para encontros.

Todos os anos nesta data marcas famosas de chocolate lançam produtos exclusivos e vários programas de culinária na na TV  e revistas de banca ensinam a fazer chocolates caseiros. Muitos mangakás (escritores de mangás) escrevem um capítulo especial alusivo a essa data, principalmente nos mangás shoujo (para meninas) e josei (para mulheres adultas).

Que tal aproveitar essa data e declarar seu amor pelo seu paquera ou agradecer um amigo por favor retribuído?

Por hoje é só!

Ja ne!

Ojigi (お辞儀)

Você conhece algum japonês? Se teve a oportunidade de conviver com japoneses, pode perceber que eles não são muito habituados a demonstrações de afeto ostensivo. O povo Japonês, é um povo comedido e esse comportamento é parte da sua cultura. Quando se lida com estrangeiros, principalmente quando eles estão há pouco tempo no Brasil e não estão habituados à nossa cultura, saber respeitar a sua cultura para não haver constrangimentos é fundamental. Isso deixa a pessoa mais à vontade e com uma maior confiança na pessoa que lhe está sendo apresentada.

No Japão a forma de se cumprimentar alguém, principalmente quando acaba de conhecer uma pessoa é o Ojigi (お辞儀), que significa literalmente "arco", ou Rei (礼), que significa "cumprimento". Ele não serve apenas para cumprimentos e despedidas, mas também para pedir desculpas. Já deve imaginar por que tem esse nome né? Por que o cumprimento é feito através de uma reverencia, inclinando-se o corpo para frente e para baixo desse jeito:

Você deve estar pensando: "Reverência??? Mas esse negócio não é só para reis rainhas, nobres e tal??" Bem, acontece que no Japão essa é forma de cumprimento formal. Ela demonstra humildade e respeito ela pessoa que lhe está sendo apresentada. O Japão é um país onde existe muita formalidade, diferente do Brasil, onde o respeito é demonstrado pelas palavras usadas ao conversar com alguém, no Japão ela também é demonstrada com a nossa postura.

A postura para o Ojigi de homens e mulheres é ligeiramente diferente. Enquanto o homem mantém os braços ao lado do corpo, a mulher junta as mãos sobre o colo e inclina os cotovelos, mantendo os braços junto ao corpo dessa forma:

Sendo o Japão um país que adora hierarquia, é aqui no ojigi que ela começa. Durante o Ojigi, a pessoa hierarquicamente superior é apresentada à inferior. E a pessoa de hierarquia inferor ao cumprimentar deverá realizar o ojigi olhando para baixo, nunca olhando diretamente nos olhos do superior. O superior irá se inclinar também, mas não tanto quanto o inferior e olhar para frente. Japoneses não tem o costume de olhar nos olhos de outras pessoas isso é considerado rude (explicarei isso uma outra hora). Existem diversas formas de se executar o ojigi dependendo da importância da pessoa apresentada e da ocasião. Ele pode ser realizado em pé, sentado ou ajoelhado.

Ritsurei  (立礼) – cumprimento em pé:

É o mas comum, usado em quase todas as situações. Os alunos cumprimentam seus professores assim, os vendedores cumprimentam os clientes, os praticantes de karatê também a usam, etc...

Ele tem quatro níveis de inclinação, de acordo com a situação ou importância do cumprimentado: 15°, 30°-35°, 45° e 90°

Cumprimento a 15°:

Este cumprimento chama-se Eshaku (会釈), é usado ao se cumprimentar pessoas conhecidas na rua quando cruzamos com elas ou as vemos de longe. Neste caso não se usa palavras e as mulheres dão um leve sorriso. Também é usada para cumprimentar amigos, familiares, e colegas que estejam na mesma posição que você (pessoas da mesma idade, e mesma situação hierárquica, mesmo cargo, pessoas que entraram na empresa ao mesmo tempo que você). Se for um agradecimento. Junto com o ojigi se agradece com "arigatou".

Cumprimento a 30°-35°:

Este cumprimento chama-se Keirei (敬礼), é usado para cumprimentar pessoas mais velhas ou hierarquicamente superiores. Em caso de agradecimento, se diz também "arigatou gozaimasu".

Cumprimento a 45°:

Este cumprimento chama-se Saikeirei (最敬礼), é usado para pedir desculpas ou mostrar apreciação profunda. Ao agradecer deve dizer “Taihen arigatou gozaimasu”.

Cumprimento à 90°:

Neste caso não se usa como um cumprimento, mas como um profundo pedido de desculpas quando se comente uma falta gravíssima. Um exemplo disso são os políticos japoneses ou diretores de empresas que depois de algum caso de corrupção ou problema que causou algum dano à população vão à publico desculpar-se usando esse tipo de ojigi. 

Zarei (座礼) – cumprimento sentado:

O zarei é feito quando estamos sentados no estilo tradicional japonês, chamado de seiza (正座)que significa "a forma correta de sentar". Ele é usado somente em ocasiões mais formais ou tradicionais (cerimônia do chá, dojos etc).

A postura inicial é sentada sobre as pernas dobradas e juntas e os calcanhares levantados. Senta-se sobre os calcanhares com as costas retas e as mãos sobre o colo. (prometo que faço um post só para o zarei mais para frente).

Assim como no ritsurei, o zarei também obedece ao ângulos de acordo com a situação e hierarquia.

Dogeza (土下座): Cumprimento ajoelhado:

Dogeza significa literalmente "sentado no chão", e traduzido também como "prostrar-se". É parecido com o zarei, corresponderia ao ângulo de 45°. Ele é usado para mostrar deferência para com uma pessoa de alta classe mais altamente reverenciado, como um pedido de desculpas profundo e de expressar o desejo de um favor da referida pessoa.

Na consciência social japonesa, o ato de sentar-se no chão e criando uma cena (dogeza), é uma deferência incomum utilizado quando se está desviando muito do comportamento diário. Visto como uma etiqueta preenchida com o significado de "desculpe incomodá-lo", no período Edo, através da realização de dogeza e pedindo desculpas a alguém, geralmente a pessoa teria uma tendência a perdoar.

Mesmo hoje em dia, como um método de autoproteção e pedido de desculpas em que os danos para a imagem de uma pessoa é negligenciada, a ideia de sentir vergonha durante a realização dogeza permanece firmemente enraizado. É feito quando se comete uma falta grave.

A postura correta do dogeza é levar as mãos à frente dos joelhos em forma de triângulo e inclinar o tronco e a cabeça para frente e para baixo, olhando para o chão.

A postura correta para o ojigi (ritsurei):

1-Juntar os pés. A mulher deve uni-los desde os calcanhares até as pontas. Já o homem pode manter uma abertura de 60 graus nas pontas ou deixar os pés separados paralelamente.

2-Ao fazer a reverência, deve-se dobrar o corpo a partir da cintura. A coluna deve ser mantida reta.

3-Manter o rosto reto, com o queixo recuado. Não se deve olhar para o reverenciado. O foco de visão tem de ser o próprio corpo.

Outro detalhe importante que se deve observar é o tempo de inclinar-se e voltar a posição inicial. A velocidade não deve ser tão rápida como um segundo nem tão lenta como seis segundos. A velocidade ao levantar é ligeiramente mais lenta do que ao inclinar-se. O mais importante de tudo é o sentimento, por isso, o ojigi deve transmitir o sentimento e não ser uma mera formalidade.

Uma curiosidade: os japoneses são tão acostumados ao ojigi, que às vezes o fazem até inconscientemente. E por isso muito comum vê-los fazendo ojigi ao falar no telefone.

Agora, você deve estar pensando...onde diabos eu vou usar ojigi???

Ora, se houver aguma situação que você conheça um japonês poderá usá-lo. E não se esqueça dos festivais japoneses que acontecem em Porto Alegre todos os anos! É uma ótima oportunidade de praticar, principalmente quando participar da degustação da cerimônia do chá, ela é importantíssima! Então, bora praticar???

Já ne!

Fontes:

Wikipédia

Blog da Sachiko

Club Otaku

Gambare!

Mundo Nippo

Curiosidades: Natal no Japão

Ohayou Minna-san!

Faltando uma semana para o Natal, trago a vocês uma curiosidade sobre como é comemorado o Natal no Japão.

クリスマスケーキ (Christmas Cake), o bolo especial de natal é bem pequeno, apropriado para comer à dois. 

Nos anos 1980 começou a moda de se comemorar o dia 24 de dezembro a dois, de preferência em um lugar bem romântico e com hora marcada, pois todos trabalham no dia 25. Não se sabe como a véspera da data mais sagrada do Ocidente acabou virando uma espécie de Dia dos Namorados para os japoneses no arquipélago, até porque os casais têm ocasião específica para comemorar: 14 de fevereiro, o Valentine’s Day. Mas o fato é que hotéis e restaurantes costumam ficar com suas reservas esgotadas com várias semanas de antecedência no dia 24 de dezembro. Para não perder o toque natalino, os casais trocam presentes entre si. As mulheres por exemplo costumam dar luvas ou cachecóis, já que é inverno. As adolescentes costumam elas mesmas tricotar esses presentes. Um presente feito à mão é sempre mas valioso. O próprio Yahoo! Japan ajuda a quem não sabe onde levar a namorada na noite de Natal. Basta digitar クリスマス・KURISUMASU・NATAL que vai aparecer entre as opções クリスマスデート・KURISUMASU DEETO, do inglês Christmas Date, Encontros de Natal.

Além dos namorados, alguns amigos costumar se reunir para essa comemoração, na casa de alguém, ou em bares e karaoke.  As vezes vira meio que uma festa cosplay com alguém vestido de papai Noel ou com chifres de rena na cabeça. Existe e é um bolo especial para o natal, o クリスマスケーキ (Christmas Cake).

O toque especial fica por conta da decoração toda iluminada das ruas, mas é só isso, não tem contagem regressiva, fogos de artifício nem  champanhe estourado à meia-noite.

Site do Yahoo Japão, mostrando as opções de locais para levar a namorada.

Espero que tenham gostado! So, ne minna-san, メリークリスマス・MERII KURISUMASU. (Feliz Natal!)

Fonte: NippoBrasil, Muito Japão